食べたことある~ぅ?

ジー エイティ

炎天下、崩れ落ちそうになりながら、歩き始めた木曜の午後。
夏休みなのに、芝生公園に子供の姿はない。

何故か大阪上空に、雨雲が現れず…

散歩好きな犬でも、逃げ出しそうなアスファルト…犬以下か…

山形や岩手では、河川が氾濫しているのに…
大和川も貞観12年（870年）頃から、国家事業として大和川治水が始まり、関東の綾瀬川に次いでワースト2位であったのに、2024年には
「過去10年間で水質が大幅に改善されている河川」で日本1位に選ばれている。
事程左様に、治水は長い年月が掛かる。

先日、スイカを大量に購入、自宅プールに、文字通りプールしていたオッちゃんが、今日はラクダ牧場へやって来た。

何やらぶら下げて帰宅した。

買ってきたのは、ヒトコブラクダのこぶらしい。皮を剥ぎ、脂肪分をカットしている。

塩をまぶし数時間、その後塩を洗い落とし、キッチンペーパーの上で叩いて水分を飛ばす。

その後調味料でマリネ

串刺しにしてタンドールへ…

燻製に取っておいた木を削り、おが屑を作る…オッちゃん本格的や ! 

燻製にしている間、孫を連れ果樹園へ…

ブドウとイチジクを摘み…

イチジクの方が甘い

燻製になったラクダのこぶをスライス

そう、何でも口に入れてみる…グルメになるには、幼少から相応の訓練が必要

パンにスライスをのせ、辛子をぬって、サンドウィッチに…

うっ、旨い !…おじいちゃんずるい、わたしも欲しい…