202X年へのライフレポート

洗車とベトナム料理

2018/05/21 09:20

　午前中は買い物チャリも含め、五台洗車。
チェーンにオイルを差し、余分なオイルをふき取り、念入りにタイヤを回転させ具合を確かめた。

昼過ぎ、堺浜で知り合ったローディのベトナム人、T君が来訪。
ベトナム料理を作ってくれるらしい。

最初に出来上がったのは、豚の粗挽き入りの揚げ春巻き。食べる直前に二度揚げし、外がカリカリになり美味しい。

次が生春巻き。エビと鶏肉の二種類。パクチー、大葉、ニラなど香草が入り食欲をそそる。

最後は、鳥一羽に、玉ねぎ、焼き生姜などを煮込んだスープを麺に掛けフォーで締める。
T君は機械の設計をしているので、料理の手順も理論的。ベトナムでは、家族や親戚が集まったパーティーで、よく作るらしい。

美味しい食事の後は、楽しい音楽

「Stevie Ｗonder　Live at Last」輸入盤

なんか大人のライブらしく、オーディエンスを見ていて、こちらも楽しくなる。
それと言うのも、スティービーが鉄板のヒット曲を沢山持っているからだろう。しかしこれだけのDVDが 1,780円。
ミュージックは輸入盤が断然お得。